Nosso presente de Natal foi alguns dias de sossego em uma cabana no lago Tremblant em Mont-Tremblent, Quebec. No mapa, fica mais ao norte. Pegamos tempos malucos: 5C com chuva e -25C com sol.
De Montreal pra Mont-Tremblant ao norte
Na estrada, paisagens em preto e branco
Na estrada, paisagens em preto e branco
É incrível como os asfaltos das rodovias principais são super limpos
Casinha no caminho
Vista no caminho
Paisagem cinzenta as 2 da tarde
É morro? Vai ficar pelado. Os morros aqui são todos pelados. No inverno as pistas de ski ficam garantidas.
Chegando no chalé
Ficamos em uma cabana de frente pro lago, no fim da estrada. O lugar era divisa com um parque florestal. Era um lago gigante e o silêncio maior ainda... A foto é do outro lado da margem. Tudo em preto e branco.
O chalé, de trás
Lago descongelando porque a temperatura estava chegando perto do zero. Temperatura subindo!Barulhinho bom
Na frente do chalé, o lago em processo de descongelamento (sim, estava esquentando).
Pedaços de gelo na superfície do lado de 2cm de espessura. Com o movimento da água fazia barulho de mensageiro do vento.
Gelinhos
Gelinhos
Tequila reconhecendo a estrada (caminho para o chalé)Aquecimento
Turma reconhecendo o território... Tequila com nariz sujo de neve.Treinando
Frente do chalé, num dia de sol
Trenó na parede e na frente da lareira. Onde está Wally?
O problema do inverno é que você não sente vontade de comer alface. Pra esquentar, waffle de queijo feito com polvilho que eu trouxe do Brasil. Saudade do pão de queijo... Pra quem quiser experimentar, segue a receita.Receita de waffle pão de queijo
Ingredientes
* 2 ovos
* ½ xícara (chá) de óleo
* 1 ½ xícara (chá) de leite
* 200 g de queijo parmesão ralado
* 1 colher (chá) de sal
* 2 ½ xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de preparo
* Bata muito bem no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo metade do queijo e o sal.
* Sem parar de bater junte o polvilho e por último o restante do queijo misturando no modo pulsar.
* Pré aqueça a máquina de waffle.
* Coloque a massa aos poucos e asse por 4 minutos (depende do aparelho).
.
Ingredientes
* 2 ovos
* ½ xícara (chá) de óleo
* 1 ½ xícara (chá) de leite
* 200 g de queijo parmesão ralado
* 1 colher (chá) de sal
* 2 ½ xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de preparo
* Bata muito bem no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo metade do queijo e o sal.
* Sem parar de bater junte o polvilho e por último o restante do queijo misturando no modo pulsar.
* Pré aqueça a máquina de waffle.
* Coloque a massa aos poucos e asse por 4 minutos (depende do aparelho).
.
1 comment:
que delícia de viagem! me lembrei da que fiz quando estive aí em 2002.
mas quando fui não teve waffles, menos ainda de polvilho... que delícia!
um ótimo 2010 para vocês e para a tequila! :)
um abraço!
fabio
Post a Comment