Mudança de Paisagem

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Por aqui as árvores já estão assim:

A parte boa é que a gente começa a notar construções que nunca tinha percebido antes por que ficavam escondidas...
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Decorando com stencils

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Este post é sobre de coração de bolos com moldes vazados (stencils).

Eu comprei os meus pela internet na amazon (cake stencils). Existem stencils pra bolo, cupcake, biscoitos e café. Pra quem não tem molde, experimente fazer um usando perfurador de papel pra fazer os furinhos em um pedaço de cartolina e o bolo vai ficar com textura de bolinhas :D

Pra mostrar como se faz, usei bolo de caixinha mesmo, já que o objetivo aqui não é fazer o bolo :)



Você vai precisar de:


- um bolo de caixinha e os ingredientes necessários para o preparo do bolo (ou sua receita).
- forma de bolo (usei redonda desmontável, mas não é necessário ser desmontável)
- manteiga
- papel vegetal p/ culinária
- molde vazado que seja grande o suficiente pra cobrir o bolo (medir pelo tamanho da forma)
- açúcar de confeiteiro
- peneira



O primeiro passo é untar a forma com manteiga e recortar um pedaço de papel vegetal e colocar certinho no fundo da forma já untada.


A seguir, pré-aquecer o forno e preparar a massa do bolo. Levar para assar. Quando estiver assado, retirar do forno e esperar esfriar um pouco antes de desenformar. Desenformar o bolo virando ele pra baixo em um prato.


Com o bolo virado pra baixo, retirar delicadamente o papel vegetal que ficou colado no fundo dele. Colocar o molde bem centralizado no bolo e peneirar açúcar de confeiteiro até cobrir toda a superfície. Eu useu um pote que já tem a peneira na tampa como aqueles que usam nas cafeterias pra colocar chocolate/canela nos cafés. Note que a decoração é feita no fundo do bolo...


Levantar o molde delicadamente com as duas mãos.

Pode colocar bastante açúcar porque a humidade do bolo faz derreter um pouquinho do açúcar com o tempo.

Agora é a hora que eu chamo o Edson pra comer o bolo...

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Bichões

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Está virando tradição levar as visitas no parque Omega alimentar os cervos. É um banquete de cenouras!

Eles adoram cenoura!

comilão



Os castores também estavam lá!

Vimos pela primeira vez o Caribou, que é um animal do ártico. E pra nós, é um tipo de rena! Eles são lindos, foi uma das melhores partes do passeio! Dá pra imaginar o trenó! Eles vivem no norte do Canada, Russia, Alaska e Groelandia.

Abaixo, fotos dos caribous:

De boca cheia...
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Notre Dame

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Fotos da catedral de Notre Dame de Montreal.

Ainda bem que a Liana revisa meus posts... :) Aqui mais informação sobre a catedral:
http://www.basiliquenddm.org/en/basilica/history.aspx

É impossível representar a beleza desta catedral com fotos... tem que ver perto.

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Inspiração para o Natal

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Fui bisbilhotar uma loja de decoração de Natal. Era tudo tão lindo que deu vontade de passar o Natal lá! Aqui algumas fotos pra quem quer se inspirar e ser criativo na decoração.

Inspiração na natureza: feltro, lã, materiais rústicos, folhas secas, sementes, madeira, cores de madeira e terra. Por que não? abaixo alguns exemplos:

Pinheirinho feito com pedaços de tronco e casca de árvore

O alce era em tamanho real. Ah se a sala fosse maior...

Não quer enfeitar muito? Um objeto só e pronto!

Soldadinhos quebra-nozes também simbolizam o Natal

Quebra-nozes



Pássaros...

Brinquedos antigos...

Quem disse que Natal tem que ser vermelho?

Aqui é comum o tema Natal de gelo e pra isso, nada melhor que acrílico... tudo transparente.

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