Quarto da Tequila

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Agora é a vez de fotografar o quarto da Tequila... :)

Quarto da madame com quadrinho personalizado

Precioso pote de biscoitos
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Feriado de chuva

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Hoje teve... Tiramissu.
Dia do trabalho teve o trabalho de fazer a sobremesa. :)

Anota aí que a receita saiu do livro de receitas da Bugatti.

200g de biscoitos tipo champagne
1 xic de café bem forte (espresso vai bem)
60g + 1 colher de chá (para o café) de açúcar
250g de queijo mascarpone
3 ovos
1 pitada de sal
Chocolate em pó (sem açúcar) ou raspas de chocolate

Preparar o café forte, adoçar com a colher de açúcar e deixar esfriar. Eu gosto de misturar um pouco de licor amaretto no café, depois de frio.

Bater como gemada as 3 gemas e metade do açúcar e quando estiver bem cremoso, misturar com o mascarpone (eu bato na batedeira, velocidade baixa).

Em outra tigela, bater as 3 claras em neve com o restante do açúcar e a pitada de sal.

Misturar as claras em neve com uma colher à mistura com o mascarpone e a gemada.

Vá molhando os biscoitos no café e colocando em um refratário fazendo camadas de biscoito, creme, e assim por diante, polvilhando chocolate em pó em cima do creme.

Servir gelado. Fica bem leve!

Ingredienti per 4 persone!

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Arrumando

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Foto do quarto. Precisava ter tirado uma foto de como estava antes, imediatamente após a mudança pra comparar. :)

Daqui pra frente, tudo branco, verde e azul turqueza :)
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Madre Tequila

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Madre Tequila protetora das marmotas se preparando para o outono

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Temporal

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Domingo de temporal e ventania
Melhor do que o furacão em pessoa... :}

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T
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Graminha cheirosa

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Passeio com a Tequila agora á assim: apreciar o cheirinho e a texturas das coisas. Queria que ela pudesse ver que lugar bacana que ela está...

De um jeito ou de outro passeio é sempre um bom passeio.
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Lanchinho

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Hoje teve lanchinho na sacada... coisa que a gente aprende com o pessoal daqui é apreciar o verão e ver como é bom poder ficar ao ar livre sem sofrer :-)

Ai ai... já é fim de agosto e nas lojas os manequins já estão de casaquinhos e blusas de lã!!! :[

.E não é só a gente que aproveita cada minutinho de verão.

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Cogumelo

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Aqui se come bastante cogumelo. Estou descobrindo alguns... Mas eu sempre cozinho eles, bem refogadinho no oléo com uma pitada sal fica uma delícia. Não consigo fazer como os canadenses que comem cogumelo cru (pra mim tem gosto de mofo :-).

Esse da foto é o Trompete da Morte. Dizem que é gostoso, ele solta uma tinta preta, e é usado pra fazer molhos e risotos.

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