Saturday, February 5, 2011

Laminha

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No meio da cidade é assim...
Depois de um tempo a neve que fica no chão é retirada pela prefeitura e o que fica é mexida e remexida. Com o sal, derrete e se mistura com a sujeira do chão. As ruas, carros e sapatos ficam num estado que parece que teve inchente por aqui.



Isso no chão é sal

Minha botas estão condenadas






Parece até que a gente mora na fazenda! É por isso que o povo aqui tira o sapato antes de entrar em casa. Virou tradição e se faz isso até no verão.

Bem, o jeito é torcer pra próxima tempestade trazer mais neve limpinha.
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Wednesday, February 2, 2011

Nevasca autentica

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Hoje teve direito à autêntica nevasca: muito frio, muita neve, muito vento, muito trânsito, muita gente nos lugares fechados, muita paciência...

Estava na faixa de -22C a sensação. E o ventinho arrancava lágrimas.



Pouco mesmo era só a visibilidade durante o dia.


Janela de casa

.Sacada do vizinho. Eu acho que tem uma bicicleta ali embaixo.


Nossa sacada. Aí embaixo tem uma lata de lixo de mais ou menos 1m de altura. Não nevou isso tudo, o vento ajudou.
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Sunday, January 23, 2011

Alerta de frio



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Quando a gente vê alerta de frio por aqui, imagina como deve ser...

Esse post não é muito bonito, mas é informativo. :)






Temperaturas abaixo de -30C devem ser levadas bem a sério! Se a exposição for prolongada e a pessoa (ou animal) não estiver preparada, o risco de hipotermia e lesões pelo frio (frostbite) são bem grandes.

Já vi muitos casos de canadenses super bem vestidos passeando com cachorro nesse frio e o animal sem nenhuma proteção (raças que não são adaptadas ao frio). É crueldade.


Aqui a palavra "Frostbite" é famosa aqui e temida. Hoje em dia as roupas são boas e os tecidos modernos ajudam, então é só uma questão de se prevenir. Mas a regra é básica: se alguma parte do corpo ficar esbranquiçada, é mau sinal.

O primeiro estágio começa com vermelhidão, queimação e dor (essa eu conheço bem!). Depois os tecidos começam a ficar brancos. Por fim ficam pretos e acontece necrose.

Normalmente isso acontece com extremidades: mãos, pés, orelhas, nariz e bochechas...


Em temperaturas como essas, o que acontece se a pessoa não estiver bem vestida?

  • Em temperaturas de -28C ou menos, tecidos expostos congelam em até 30min.
  • Em –40C, frostbite acontece em menos de 10 minutos.
  • Em -55C o corpo corre risco em 2 minutos. Em menos do que isso, Environment Canada não recomenda sair na rua (mas tem gente que vai esquiar a -60C que eu sei...).
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Saturday, January 22, 2011

Mais um sábado

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Dia lindo de sol, mas friozinho de... -25C!



Qual vai ser a receita de hoje???


La Crepe!


  • 1 xícara de trigo (250ml)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite (125ml)
  • 1/2 xícara de agua (125ml)
  • pitadinha de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Bater os ingredientes líquidos (ovos, leite, agua, manteiga) e por fim adicionar o trigo e sal e bater até ficar homogêneo. Fritar uma concha da mistura como a panqueca brasileira em frigideira levemente untada (uns 2 min). Virar com espátula.


Eu usei como recheio banana e nutella. Pode ser presunto e queijo, enfim qualquer coisa.



Eu montei assim:


Colocar o recheio no meio e dobrar as bordas como um envelope


Levar na frigideira pra mais uma douradinha pra derreter o recheio e manter a forma de envelope






Bon appetit!
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Sunday, January 16, 2011

Sábado



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Tempinho de sábado... -10C


Nossa rua


Resultado:

Bolo de maçã com canela e geléia de damasco


E bolo de frutas secas e nozes e canela cozidas em chá preto.

Vai um pedacinho?
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Friday, January 14, 2011

Tuesday, January 11, 2011

Orquídeas em cativeiro

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A primavera está chegando mais cedo aqui com orquídeas florecendo dentro de casa.








Depois de meses hibernando, as flores chegaram!
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Friday, January 7, 2011

Vá para Cozumel

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É o que dizem por aqui. Nas propagandas no metrô, Cozumel é tudo que há para as férias de inverno. :/

Além de Cozumel, já vi propaganda de Cuba, Jamaica, Costa Rica e República Dominicana
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